Nuestros Panes Artesanales

En Horno del Progreso nos tomamos muy en serio la gestión del tiempo. Nuestra filosofía sobre el tiempo como panadería artesanal es que no hay mejor forma de aprovecharlo que dejándolo correr lentamente, ya que solo así podremos hacer excelentes panes artesanales, con paciencia y cariño.

Todas nuestras variedades de pan se elaboran cuidando al detalle los cuatro ingredientes esenciales para hacer un buen pan casero de toda la vida. Se necesita:

– Masa madre
– Sal
– Harina
– Agua

Estos son los cuatro ingredientes esenciales del pan que nunca pueden faltar, aunque según los tipos de panes y sus características usamos harinas y proporciones distintas. Además, la temperatura del horno del pan también será un factor diferencial para lograr exquisitos panes artesanales con un exquisito sabor y aroma.

Todas las variedades de pan que realizamos cada día en Horno del Progreso pueden denominarse como panes gourmet por sus características, ya que todos nuestros panes artesanales tienen una textura crujiente en el exterior y una miga esponjosa en su interior.

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Los de Siempre

En nuestra sección de panes tradicionales encontrarás los panes de toda la vida, es decir, las variedades de pan que más se consumen a diario en nuestra panadería. Horneamos de forma tradicional y artesanal con el fin de ofrecer siempre un pan tradicional granadino con un sabor rústico que lo caracteriza.

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Especialidades

Los panes especiales son una de las variedades de pan más destacadas de todos los tipos de pan que ofrecemos en nuestra panadería de Granada.

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Integrales

Los panes integrales son una de las variedades de pan más demandadas en la actualidad por nuestros clientes al ser un tipo de pan más  saludable. En Horno del Progreso apostamos por productos caseros y naturales para lograr el mejor sabor en nuestros panes integrales.

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Brioche

No todas las hamburguesas o perritos saben igual. Como maestros panaderos sabemos de la importancia que adquiere un buen pan en nuestra comida y, por eso, ofrecemos panes de hamburguesa y perrito de elaboración artesanal.

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Bollería Dulce

Elaboramos bollería dulce tradicional como croissants o el típico pan Suizo con una textura y sabor diferencial que nos caracteriza.

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